Nato negli anni Sessanta e tramandato di padre in figlio, il Panificio del Foro prepara quotidianamente pane e prodotti derivati, tra cui i dolci tipici del territorio, primo fra tutti la Gubana. Gli ingredienti, semplici, genuini e derivati dalla tradizione, vengono lavorati in maniera artigianale e permettono di ottenere prodotti dall’alto livello qualitativo, che vengono distribuiti in tre punti vendita (Cividale del Friuli, Moimacco e Udine).